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北欧气象

绪论

拿起欧，东谈主们第一印象即是贯通，那处不仅东谈主均收入高，自然环境好，糊口压力小，是全世界幸福指数最高的地区之一，主打一个逍遥其乐。

但你有莫得念念过？北欧东谈主凭什么这样富余？

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原因可能很复杂，但你只须望望丹麦东谈主是怎样养猪的，你就会光显一二……

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“养猪王国”

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丹麦是北欧的一个小国，面积唯有4.3万正常公里，东谈主口590万，以安徒生的闾阎闻名于世，被誉为“童话王国”。

与其它北欧国度雷同，丹麦不仅资源相当丰富，自然气象鲜艳，旅游业贯通，2022年东谈主均GDP 6.7万好意思元，排行世界第11位，国民主打一个“不差钱”。

但与其他北欧昆季靠高技术致富不同，丹麦的经济复古之一是养猪。

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别看丹麦东谈主口唯有不到600万，却是民众最大的猪肉出口国之一。

宇宙每年生猪产量2800万头，其中90%用于出口，占到民众猪肉出口总量的23%！

在一般东谈主印象里，养猪那失当妥“农户”吗，没啥时候含量！

那可就大错特错了！

三百六十行，行行出状元。

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丹麦即是把养猪玩到了极致，不仅成为了贯通国度，还成为了民众首屈一指的养猪强国。

要知谈，咱们中国动作全世界最大的猪肉出产国和阔绰国，都只敢自称“养猪大国”，不敢自称“养猪强国”。

丹麦养猪这样强，但其实一运行亦然被逼的……

被逼出来的“养猪王国”

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丹麦东谈主祖上也阔过，中叶纪丹麦的特产是雇佣兵，自后靠着给英国东谈主出口食粮，日子过得也还凑活。

但跟着好意思国的农业翻开拓，北好意思的廉价食粮很快就挤占了丹麦东谈主的阛阓份额，丹麦东谈主只可被逼“转行”。

随机那时赶上英国工业翻新，城市程度很快，英国对肉类，尤其是培根的需求相当蓬勃。

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培根

德国东谈主就收拢商机向英国大都出口培根，丹麦向德国等地大都出口生猪。

但丹麦好日子没过多久，就被德国给踢出了供应链，养猪谁不会啊，德国我方也能养。

丹麦这下没方针了，只可我方出产销售培根。

为了和德国东谈主竞争，丹麦东谈主别有肺肠，运行不休修订猪的品种。

终于，经过丹麦东谈主不休给猪“相亲”，终于培育了一个独家品种，也即是大名鼎鼎的丹麦长白猪。

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丹麦长白猪几乎即是为了餐桌而生，太相宜当肉猪了。

它的瘦肉率高达60%，料肉比例更是达到了骇东谈主的2.43:1，啥成见，这猪吃两斤半饲料就能长1斤肉楠里 足交，同期期的猪遍及高于2.8:1！

况且长白猪长得还快，160天就能长到110公斤，出产的猪仔也远比一般品种猪多得多，每年三胎，每胎十多头猪仔。

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这长白猪，几乎即是丹麦东谈主的“梦中情猪”，被誉为“丹麦国宝”。

靠着这优质品种，丹麦出口的猪肉相当有竞争力，丹麦培根也畅销民众。

而丹麦东谈主而后在100多年的时候中，遥远将育种视为养猪的头号大事，培育了开阔优秀品种，称心不同客户的需求。

而咱们中国，自然养猪边界很大，但在育种方面却并不独特，每年还要破耗巨资从外洋引进种猪。

不错说，丹麦东谈主掌合手了养猪的中枢，那即是育种。

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除此除外，丹麦东谈主将怎样养猪当成了艺术，将其上涨到了全新的高度。

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丹麦养猪难度堪比考研

在丹麦，不是什么东谈主都有经历养猪的。

领先，得先考“绿色文凭”。

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但这个证就得劝退50%的东谈主，因为考这个证，难度不亚于考一个运筹帷幄生学位。

领先你得有9到10年的基础教学经历，然后到农学院上6个月的课，之后实习一年；再且归上6个月的课，接着又得实习18个月，临了还得学习18个月的农场科罚课程……

全经由走下来，至少5年。

然后才有经历进入国度养猪经历教授。

要是说花5年考个养猪证还能对峙，那么另一个要求则更为残酷。

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念念养猪，你得有300亩地。

丹麦的地盘只可交易不可继承，况且农户必须住在农场。

退一步讲，能买300亩地，谁还养猪啊？

是以，念念要在丹麦养猪，不是忠真诚意，根柢对峙不下来。

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正所谓，高投资高陈说。

丹麦养猪门槛设的这样高，侧面也讲解了丹麦政府关于养猪业的宠爱。

为了匡助农户养猪，丹麦政府真实“操碎了心”。

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科学生息，精雕细琢

养猪是个时候活，尤其是养一堆猪。

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稍稍了解的一又友都知谈，饲养的牲口金贵的狠，一场病下来，可能就赔的血本无归。

除此除外，怎样搭配饲料、怎样配种、怎样照看孕珠母猪、怎样照看小猪仔、怎样保持猪舍的温度湿度……都是问题。

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为此，丹麦政府才会对养猪农户配置如斯残酷的要求。

同期，丹麦政府也提供时候承接和技能培训，平均每25个农户就有一个专科时候东谈主员全程承接。

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为了保证猪猪的健康，丹麦政府要求养猪场每个月都要提供猪的血液样本，总计病猪，岂论啥病，都得送到专科机构剖解运筹帷幄。

比年来，丹麦的养猪场也终明晰智能化。

丹麦每个猪都有一个“耳饰”，上头的二维码记载了这头猪的身长、体重、逐日的进食量和健康气象。

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自然，丹麦东谈主对猪猪的伙食亦然奋勉极致。

饲料里不仅是包含多样养分、微量元素，为了刺激它们的食欲，丹麦东谈主还贴心的添加不同口味的香精，不仅如斯，丹麦猪喝的也曾地下的“矿泉水”，主打一个自然健康……

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为了照看猪的景观，丹麦东谈主还会珍重给它们放音乐……

猪舍环境都这样好，丹麦东谈主也贴心的作念好了猪猪的“临终温煦”。

杀猪是个时候活，减弱不得。

丹麦有三家大型宰杀企业，专科送猪开赴。

丹麦的宰杀方法相当专科，总计猪在“走”之前，都需要被和谐关在一皆两小时，让其保持“牢固”，之后被再通过电击，临了大卸八块……

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自然了，丹麦东谈主这样作念亦然为了幸免猪在宰杀前因为惊吓影响口感。

咱们都知谈，养猪是一个高混浊的行业。

为了保护环境，丹麦礼貌当农场边界达到一定例模时，就需要环保机构进行评定，唯有达标了才气扩大生息边界。

丹麦大部分农场，也终明晰生息业和莳植业的有机荟萃。

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他们将牲口的粪便经过发酵等处理技能，将其动作自然肥用于农田，减少使用化肥。

早在2010年，丹麦加尔腾市就终明晰地下一层养猪，大地莳植西红柿的尝试，每年出栏2万头猪，年产西红柿1100吨。

正因为丹麦东谈主关于养猪全方法细节的精雕细琢，丹麦东谈主将养猪“玩出了花”。

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在丹麦，养1000头猪，只需要0.3个劳能源！换句话说，3个东谈主就能养10000头猪！

2020年，丹麦猪肉出口额为40亿好意思元，而宇宙唯有5000个养猪户，平均一户80万好意思元，极度于560多万东谈主民币！

养猪都这样收成，你说丹麦东谈主能不有钱吗？

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丹麦养猪业其实即是北欧贯通国度产业的一个缩影。

北欧国度东谈主口贵重，却紧紧掌合手着某些相当细分的上风产业。

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而这些上风，是他们在工业翻新后，破耗百年时候一步步集合集合下来的，门槛极高。

我国生息业巨头，比如牧原等，如今在智能化方面走在了世界前线，但我国生息业总的来说也曾大而不彊，依旧需要向异邦先进教养学习。

动作世界第一大猪肉出产国和阔绰国，笃信我国的养猪业最终一定会走谢世界前线！

对此楠里 足交，您有什么看法的？接待留言规画……

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